• Lorem ipsum

Sojabonen

Sojabonen

Ingrediënten:

  • 2 kopjes bevroren of verse edamame in peulen
  • 6 kopjes water
  • 1 eetlepel zout

Bereidingswijze:

Breng 6 kopjes water aan de kook in een grote pot met een eetlepel koosjer zout. Wanneer het water kookt, gooi je in 2 kopjes vers edamame. Kook gedurende 5 minuten (je hoeft niet te wachten tot het water weer kookt voordat je begint met timen) tot ze zacht zijn en de peulen gemakkelijk uit de schaal loskomen. Tap vervolgens grondig af. Doe er nog wat zout overheen en je hebt heerlijke sojabonen.