Maarts Viooltje

Maarts viooltje - Viola odorata
De paarsblauwe tot violette bloemen van het Maarts viooltje, Viola odorata, kun je aan het eind van de winter vinden op de bosbodem in onze rijkere bossen. De matten die deze soort met zijn bovengrondse uitlopers vormt vallen dan op. Deze matten laten we in de videodeterminatie duidelijk zien. De bossen zijn dan nog zonder blad en de soort profiteert, als zogenaamde schaduwplant, van het licht en de warmte van de instralende zon, die onbelemmerd de bodem kan bereiken.

Het Maarts Viooltje pluk je in het vroege voorjaar tot eind mei, daarna verdwijnt de bloem weer onder de grond. Je kunt de blaadjes van het viooltje het hele jaar door eten maar het plantje is lastiger te vinden zonder de herkenbare paarse bloempjes, tenzij die bij jou in de tuin staat!