Rabarberplant - Red Champagne

Rabarber is een plant uit de duizendknoopfamilie. Deze grote, struikachtige plant heeft prachtig rode, groene, groen-rode of karmijnrode lange stelen en grote donkergroene bladen. Van deze friszure groente wordt bijna altijd een compote of een zoet nagerecht gemaakt. Hierdoor lijkt het meer op fruit dan op groente. Toch is het écht een groente.

Wil je toch liever een paar stappen van de groei overslaan, bestel dan de Rabarberplant XL.

Water

Houd de grond goed vochtig en niet te nat. Zorg er ook voor dat het water goed kan weglopen.

Licht

Plaat de plant in de volle zon/half zon

Grond

Zorg voor een vochtige humusrijke bodem. Plant de rabarberplant ongeveer 30 cm diep in de grond. In het vroege stadium is het nodig om de bodem goed vochtig te houden.

Voeding/bemesting

Geef de rabarberplant rond februari/maart wat voeding of biologische meststof. Zorg er voor dat het rond de rabarberpollen terecht komt. zo kan de voeding geleidelijk verspreiden.

Bloei

De rabarberplant groeit maximaal één meter hoog en bloeien in juli met witte bloemen.
Het valt aan te bevelen de bloemstengels te verwijderen, zodat alle energie naar de rabarberstengels blijft gaan.

Snoei

Elke 4 à 5 jaar moet je rabarber snoeien of delen, anders worden de stengels kleiner en stakig. Snoei de kroon zo dat er 4 of 5 scheuten overblijven. Of graaf de rabarberplant uit en deel hem. Zo zal je van een rijkelijke oogst kunnen genieten!

Plukrijp

Rabarber kun je het beste oogsten, in de periode van april t/m juni, door de stelen met een draaiende beweging uit de grond los te trekken.

Eet smakelijk! 

Winter

De rabarber overwintert graag met een stapeltje compost rond de rabarberpollen. Ook kan je de plant afdekken met een laag stro. Zorg er voor dat het water goed weg kan lopen.