Over ons
Moestuin verhalen
Je beoordeling toevoegen
Wasabi plant XL - 'Wasabi Wonder'
Wasabi plant XL - 'Wasabi Wonder'
Artikelcode BG19405
€14,95
niet op voorraad
Echte Wasabi wordt gemaakt van de wortels van de Wasabi Japonica. en is een scherp kruid dat veel wordt gebruikt in de Japanse keuken. Lees meer
Beschrijving
Wasabi is een scherp kruid uit de Japanse keuken, die vaak word gebruikt bij sushi en andere gerechten.De meeste wasabi die op de markt aangeboden wordt, is geen echte, maar een imitatie, die gemaakt is van groen gekleurde radijs, of een mengsel van mierikswortel, radijs, mosterd en bladgroen. Hoe leuk is het dat jij nu je eigen verse wasabi kan maken van jou eigen wasabi plant.
De wortels van de wasabi plant lijken qua vorm op mierikswortel. Oorspronkelijk groeit de wasabi plant in het stromende water, het is dus ook belangrijk om de plant goed nat te houden. Maar hoe smaakt deze échte wasabi dan? Nou, die is dus verrassend genoeg veel milder van smaak dan de kant-en-klare wasabi. Het heeft een fijne en romige textuur. Ook is de pittige nasmaak minder lang dan bij de imitatie variant. De smaak is naast scherp zelfs een beetje zoetig.
Kijk snel naar ons recept van wasabi mayonaise.
Specificaties
| Potmaat | 19 cm |
| Hoogte | 50 cm |
| Kleur | Groen |
| Winterhard | Gedeeltelijk, tot -5 ℃ |
| Standplaats | Halfschaduw, vol schaduw |
| Bladverliezend | Ja (gedeeltelijk) |
| Bloeikleur | Witte bloemen |
| Bloeiperiode | Lente |
| Maximale planthoogte | 60 cm |
| Eetbaar/niet eetbaar | Eetbaar, wasabi stam |
| Plukrijp | Na 1 jaar, september/oktober |