Soyabonen plant - Mr. Soy Bean

Glycine max is een peulvrucht, naar gelang de soort zijn de bonen geel, groen, bruin of zwart.
De peul is harig, 10cm lang en groen, later geel tot bruin verkleurd.
De bonen dienen als grondstof voor vele producten zoals sojaolie, sojameel, sojamelk en tofu.
Gekiemde bonen dienen ook als groenten en worden veel gebruikt in de Aziatische keuken.
De peul is taai maar het zijn de boontjes binnenin die eetbaar zijn en worden voornamelijk gegeten in China, Korea en Japan.

Water

Houd de grond vochtig en niet te nat.

Licht

Poot de plant op een warme, liefst wat beschutte plaats. 

Grond

Sojabonen houden van een vochtige humusrijke grond. Let er bij op dat de grond niet zuur is, daar houden de bonen namelijk niet van. Het is aan te raden om te kalken als de grond zuur is. Ze houden van warme grond die het liefst niet te nat is. En dat betekent dat je op zandgrond met poten iets vroeger kunt beginnen (half mei) omdat zandgrond vrij droog is en snel opwarmt in het voorjaar. 

Wil je meerdere plante poten? Houd afstand van ongeveer 20 centimeter tussen de rijen.

Voeding/bemesting

Deze plant plant heeft niet veel voeding nodig. Een maal een beetje voeding bij het poten is voldoende.

Plukrijp

Oogst de peulen als ze nog groen zijn, maar er wel al duidelijke verdikkingen in zitten waar je de boontjes kunt zien zitten.